<故郷の楽しい思い出を、 故郷を忘れてほしくない!>「菜の花米」田植え!

<故郷の楽しい思い出を、 故郷を忘れてほしくない!>「菜の花米」田植え!


今年で「菜の花米」への挑戦をしてから11年になります。

高階小学校の上級生、主に5.6年生と一緒に毎年チャレンジしており、

最初にチャレンジした子供たちは成人式を迎えました。

 

 

 

いま思い出せば、失敗の連続だったような気がしますが、

それでも確実に思い出は皆の胸にしっかり残っています。

 

菜の花(アブラナ)を堆肥とするこの米づくりは、

稲の成長を促進し、うまみ成分を増やす働きがあり、

農薬を一切使わない「無農薬有機米」です。

 

 

■「菜の花米」食味の分析結果(JA)

タンパク 6.30%
水分 15.10%
アミロース 18.90%
脂肪酸 19.90%

 

 

今年度で高階小学校が閉校となり、月日の流れを感じずにはいられません。

この子供たちに、“故郷の思い出を! 故郷を忘れないように!”この思いだけで

取り組んできた11年間でした。

 

私にも楽しい思い出や感動をたくさんありがとう!

子供達や地域に感謝しています。

 

「菜の花プロジェクト高階」活動報告も併せてご覧ください。

 

 

 

 

 

 

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