菜の花も散り、少しずつ菜種も膨らんできました。
- 搾油され、菜種油として使われますが、国産ナタネの生産量は少なく、流通量も少ないため、国産菜種油は高価格で取引されています。
- 搾油された油粕（ナタネミール）は、国産の有機肥料として、付加価値の高い農業（有機農業、果樹園、茶園等）に利用されています。
- 油は、バイオ燃料としても注目されています。
- 緑肥や景観作物として栽培されています。
菜種が最も膨らむ採取時期になると、
どこからとなく鳥が大勢で来て、
おいしそうに食事をしています。
何とか対策を考えないと‥。
収穫は7月中旬予定です。
